Регламент работы с форматом «Цветы охапкой»:
для флористов и клиентов Концепция «Цветы охапкой» — это честный формат, где мы убрали сложную сборку и дорогую декоративную упаковку, чтобы дать вам максимум свежего цветка по оптовой цене со скидкой 30%. Для того чтобы этот формат работал идеально, мы зафиксировали чёткие правила для нашей команды и для наших клиентов.
ВАЖНОЕ ПРАВИЛО ФОРМАТА:
Охапка — это не букет флориста. Это живые моно-цветы, которые поставляются строго в заявленном количестве.
Охапки не упаковываются в декоративные материалы, не объединяются между собой и не дополняются другими видами цветов или зелени.
ЧАСТЬ 1. Внутренний регламент для флориста магазина (Инструкция по приемке, подготовке и выдаче заказа)
1. Работа с предзаказом и закупка Каждая «Охапка» собирается строго под подтвержденный заказ по 100% предоплате, оформленный за 2–3 дня. Цветы забираются со склада поставщика напрямую «с колес» (из только что приехавшей машины) и сразу доставляются в магазин.
2. Приемка и отпой цветка (Критически важный этап) Проверка на брак: Сразу после доставки в магазин флорист обязан вскрыть заводскую упаковку пачки, осмотреть бутоны, стебли и листья на наличие гнили, заломов или болезней. Бракованный цветок заменяется. Отпой: Флорист подрезает стебли роз чистым острым ножом/секатором и ставит цветы в чистые ведра с холодной водой минимум на 2–4 часа, чтобы роза «напилась» водой и набралась сил перед отправкой.
3. Техническая подготовка (Без сборки и дополнений) Запрет на сборку и миксы: Флористу строго запрещено добавлять в охапку другие цветы, сухоцветы или зелень. Запрещено объединять несколько охапок в одну композицию. Спиральная сборка и распределение по уровням не требуются. Зачистка: Флорист не производит полную зачистку стебля от шипов и листьев. Снимаются только самые нижние и крайние листья, которые при постановке в вазу могут оказаться в воде (чтобы избежать загнивания). Укладка: Цветы складываются ровно, стебель к стеблю (ровной «шапкой»), строго согласно заявленному в заказе количеству (15 штук).
4. Упаковка и отправка Флорист не использует декоративную корейскую пленку, матовый пластик, тишью или текстильные банты. Охапка перевязывается простой джутовой бечевкой и аккуратно заворачивается в один слой плотной транспортировочной крафт-бумаги (высоким конусом, чтобы защитить бутоны в дороге). На крафт наклеивается фирменный стикер. К заказу обязательно прикрепляется «Набор заботы» (пакетик Chrysal + инструкция для клиента). Для курьерской доставки стебли помещаются во временный аквапакет с водой. Время работы флориста на один заказ: не более 3 минут.
ЧАСТЬ 2. Регламент для клиента: правила формата и уход дома (Инструкция для покупателя, которая закрывает все вопросы при заказе) Поскольку в формате «Охапка» вы не переплачиваете за работу флориста, финальный ритуал ухода за цветами переходит в ваши руки. Это приятный и медитативный процесс, который позволит вам почувствовать себя настоящим декоратором.
1. Условия заказа, оплаты и состава Охапки доступны только по 100% предоплате за 2–3 дня до желаемой даты. Это позволяет нам привезти под вас индивидуальную пачку роз прямо из новой поставки, минуя витрину. Охапка — это не букет. Это моно-сорт свежих цветов, который идет строго в заявленном количестве (15 штук). Охапки не упаковываются в декоративную цветную плёнку, не дополняются зеленью (гипсофилой, эвкалиптом и т.д.) и не объединяются флористом. Изменение состава концепцией не предусмотрено.
2. Подготовка вазы и воды дома Тщательно вымойте вазу (лучше всего использовать прозрачное стекло — это подчеркнет эстетику стеблей).
Налейте те много чистой, максимально холодной воды. Высыпьте в воду пакетик подкормки Chrysal, который мы бережно приложили к вашему заказу (он продезинфицирует воду и продлит жизнь розам в 2 раза).
3. Подрезка и зачистка Снимите транспортировочный крафт и развяжите бечевку. Осмотрите стебли. Если на них остались нижние листья, которые могут утонуть в вазе — аккуратно удалите их вручную. Вода должна оставаться чистой. Перед тем как поставить цветы в воду, обязательно подрежьте каждый стебель острым ножом или секатором под углом 45 градусов примерно на 2 см. Это нужно сделать быстро, чтобы срез не успел высохнуть на воздухе.
4. Постановка в интерьер Небрежно поставьте розы в вазу. Не пытайтесь сложить их идеально ровно — позвольте им свободно занять всё пространство и раскрыться. Поставьте вазу в прохладное место, подальше от прямых солнечных лучей, сквозняков, отопительных приборов и спелых фруктов. Раз в 2 дня меняйте воду на холодную и обновляйте срез на стеблях.
С уважение команда Букет-Цветок
